Риба івасі, відома в Україні ще з радянських часів, практично зникла з продажу в українських магазинах. За публікаціями від 9 серпня 2026 року, після початку повномасштабної війни поставки івасі з Росії стали неможливими, і риба більше не представлена на українському ринку. Україна не веде торговельних відносин із країною-агресором.
Підтверджені параметри івасі
- Типова довжина — 18–20 см.
- Типова вага — від 100 до 250 грамів.
- Івасі належить до родини оселедцевих, але з біологічного погляду це далекосхідна сардина, а не оселедець.
- Це дика зграйна риба, яку не вирощують штучно.
Де виловлюють і чому поставки припинилися
Івасі мешкає у холодних водах Тихого океану — біля узбережжя Японії, Китаю, Кореї, Сахаліну та Курильських островів. Російський флот веде промисел у Південно-Курильській зоні, на узбережжі Сахаліну та Японського моря, у прилеглих відкритих водах Тихого океану та за міжурядовими квотами у водах Японії. Після розпаду СРСР значна частина українського імпорту івасі була пов’язана з російським промислом, тому зупинка торгівлі призвела до зникнення риби з полиць.
Точна дата припинення імпорту івасі невідома: джерела вказують лише на період після початку повномасштабної війни. Ситуацію виданню «Телеграф» прокоментувала завідувачка кафедри товарознавства і фармації Державного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко.
